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親愛噠,給我來一碗茶泡飯吧~

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瀏覽:- 發布日期:2016-01-25 11:02:00【
  

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  近日,寒冷北風,呼呼而來,上班家中,不宜多動。此時,小編就為大家送上一碗應景的“茶泡飯”—讓大家在這個冬天暖暖的。

  看過《深夜食堂》的筒子都知道,里面有一道料理就是茶泡飯。茶泡飯并非起源于日本,中國古代就有了茶泡飯的記載,然而茶泡飯卻更多存在于節奏快速的日本人的現代生活中。本是窮困時期沒有辦法的烹調方法,但現在更像一種懷念~

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  清淡爽口而又暖胃的茶泡飯,成為細水長流的平淡生活的最佳闡述。而且,快要過年啦,小伙伴們應酬是不是也多起來啦,酒一定也喝得比平時多吧~所以,茶泡飯作為美味而又溫和的食物,也是最好的解酒養胃食物之一。

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  如果你或者你心愛的人因為迫不得已的關系而需要經常應酬,記得在回家之后為TA做上一份茶泡飯,溫暖人的同時也溫暖著心~

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  今天小編來給大家介紹一款簡單方便的茶泡飯——梅干茶泡飯~

  材料:米飯1碗,梅干2~3個(記得去核哦),水300毫升,鮮湯汁1小勺,料酒1小勺,淡口醬油1小勺,碎芝麻適量,芥末適量,海苔絲適量。

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步驟:

  1、在鍋里加入水,鮮湯汁,料酒,醬油等調料,用火加熱直到沸騰。

  2、在碗里加入1/3的米飯。

  3、在米飯上面撒上碎芝麻,再放上梅干。

  4、將步驟1煮好的湯汁澆在米飯上。

  5、將海苔撒在湯上,并且在梅干上放上一小塊芥末。(芥末按個人口味來哦,小編覺得芥末還是太刺了啦)

  6、吃之前用筷子將茶泡飯攪拌一下就完成啦。

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  當然,要是有小伙伴覺得只是梅干茶泡飯還不夠滿足的話,還可以根據自己的口味加其他的材料哦~
  

  魚肉是個不錯的選擇哦~

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  明太子也很好次哦~

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  人的內心很奇妙,有時渴望孤獨,有時又害怕孤獨。在寒冷的冬夜里,無論你是否是單身或是兩個人,都記得要愛護好自己,告訴自己,好好吃飯~

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